疫情速览

2023年9月12日，法国地方公共卫生当局发现一起多达10例的疑似肉毒中毒聚集病例，含1例死亡。截至2023年9月14日，法国《国际卫生条例》国家归口单位向世卫组织通报，波尔多和法兰西岛共报告发生15例疑似肉毒中毒病例，包括1例死亡。

流行病学调查表明，感染源是2023年9月4日至10日这一周在波尔多的同一家餐馆但在不同时间食用了自制腌制沙丁鱼。该食物由餐馆自制并在店内食用。

由于潜伏期长达8天，而且该餐馆在橄榄球世界杯期间曾吸引了不少国际游客，因此在9月18日之前，法国可能会报告更多的国际游客病例，或者随着游客回国，可能会在法国境外报告更多病例。

疫情描述

2023年9月12日，法国地方公共卫生当局发现一起多达10例的疑似肉毒中毒聚集病例，含1例死亡。

截至2023年9月14日，法国《国际卫生条例》国家归口单位通报称，波尔多和法兰西岛共报告发生15例疑似肉毒中毒病例，包括1例死亡。在这15例病例中，已有10例住院，其中8例被送入重症监护室。15例病例中，有14例报告来自法国以外的6个国家的外国公民。这些国家包括加拿大、德国、希腊、爱尔兰、大不列颠及北爱尔兰联合王国和美利坚合众国。所有疑似病例在2023年9月4日至10日这一周内在波尔多同一家餐馆的不同时间食用了同一种产品（罐装沙丁鱼）。流行病学调查表明，感染源为食用自制的腌制沙丁鱼。该食物由餐馆自制并在餐馆内供顾客食用。

肉毒中毒流行病学情况

肉毒中毒是一种由肉毒杆菌产生的强效毒素引起的严重神经系统问题。它尤其会在保存欠佳的食物中发生。人类肉毒中毒可指食源性肉毒中毒、婴儿肉毒中毒、伤口肉毒中毒和吸入性肉毒中毒或其他类型的中毒。

食源性肉毒中毒是一种严重且可能致命的疾病。这是一种因摄入受污染食物中形成的强效神经毒素（肉毒杆菌毒素）而引起的中毒。肉毒中毒不会发生人际传播。中毒表现或症状可能不尽相同，其特征是下行性弛缓性麻痹，可导致呼吸衰竭。早期症状包括明显疲劳、虚弱和眩晕，往往随后会出现视力模糊、口干以及吞咽和说话困难。也可能出现呕吐、腹泻、便秘和腹部肿胀。该病可发展为颈部和手臂无力，之后会累及呼吸肌和下半身肌肉。没有发热，也不会失去意识。症状通常在食用受污染的食物后数小时至8天内出现。

虽然肉毒中毒疫情相对罕见，但它们被视为突发公共卫生事件，需要快速识别，以确定疾病来源，区分疫情类型（自然、意外或蓄意），防止出现更多病例，并对受影响的患者进行有效治疗。成功治疗在很大程度上取决于早期诊断和快速使用肉毒杆菌抗毒素以及重症呼吸护理。

肉毒中毒发病率很低，但如果不及时诊断并立即进行适当治疗，死亡率很高。这种疾病可使5%到10%的病例致命。